vegan 意味著純植物的飲食與生活方式，不只選擇素食飲食，也抱持「不干預、不剝削動物」的理念並且延伸至生活，像是穿著與日常用品，皆選擇不使用動物性製品，相對 vegetarian 來說，有更為嚴格與廣泛的生活態度。
很多人聽到 vegan 馬上聯想到很犧牲、很麻煩，但若是順心接受愛護動物、環保的理念在心中萌芽成長，循序漸進地開始改變生活習慣，實踐路上的轉變便是自然而然，且帶來覺察與發現的。
除了飲食上的調整，還有很多實踐 vegan 的面向，像是穿著、清潔美妝保養等等，可以從自己比較容易著手的方面展開。
其實vegan不難，來看看可以開始從哪個面向著手吧！
飲食
不食用動物性食品，像是肉、蛋、奶、蜂蜜、燕窩等。
初始可以從「少肉」開始轉變，讓自己有彈性尋找、適應在沒肉的時候可以吃什麼補充營養，再進展到無肉。
奶類食品則可以開始尋找替代方案，像是豆漿、燕麥奶、素起司、素冰淇淋等。
穿戴、擺飾
避免購買皮革、皮草、羊毛、蠶絲的服裝衣著和佈置擺飾。
如果有已經擁有的動物性飾品，也不用特別脫手，已經製造並購買的物品就好好珍惜使用吧！
娛樂
拒絕觀看動物展演、剝削動物的娛樂，像是鯨豚秀、賽馬、騎大象，或是入場包含動物展演的遊樂場。
2024年7月29日實施的新版《動物展演管理辦法》，明文規範包括動物供展示、表演或與人互動之展演空間，及該動物飼養之場所。而此次修法也意味鯨豚秀將走入歷史，是一大進步！
清潔美妝保養
購買清潔美妝之前，先看品牌或產品是否有vegan標示，或是先查好品牌是否對動物友善，品牌如何表態，你的每一次選擇都是在對想要的世界投票：）！
台灣有兩個網站整理了純素生活用品，推薦給大家！
